日時:2022年11月3日(木)
参加者:会員30名、友の会1名、ビジター2名、計33名
天気:晴れ
アクセス:新神戸駅
コースタイム:新神戸10:00⇒市ケ原10:50 ⇒新神戸15:00
天気に恵まれて暖かい(暑い)中での山行?飲み会?となりました。SL の指導の下、参加者33 名分の芋煮をつくります。芋煮は山形の郷土料理で里芋・こんにゃく・牛肉が必須です。たくさんの里芋をむいていま流行のあごだしで作りました。今回は醤油味で仕上げました。やさしい味の芋煮です。芋煮汁なのかなと私は思っていたのですが、「芋煮」だそうです。
シメのおうどんはなんと松茸入り!今回ビジターさんもいらっしゃいましたがいきなりの宴会にもかかわらず楽しんでおられました。里芋美味しかったです。(O)
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